Se siete alla ricerca della vera pizza napoletana DOC allora siete nel posto giusto ! Sia che vogliate fermarvi per un pranzo veloce, una cena o anche semplicemente per un asporto, dal 28 maggio Symposio mette a disposizione dei clienti la vera pizza napoletana verace. Un viaggio alla scoperta dei sapori genuini tra garanzia di digeribilità e qualità degli ingredienti. E' gradita la prenotazione.
Benvenuti cari amici, sono lieto di accogliervi nel mio mondo!
Sono uno chef di professione oltre che Ristoratore.
Il mio viaggio nel mondo della ristorazione parte da lontano, circa 30 anni fa, lavorando in prestigiosi hotel in Italia, facendo tesoro degli insegnamenti ricevuti da grandi Maestri.
I Miei ingredienti principali? Onestà, spirito di iniziativa e coraggio. Tre componenti fondamentali che mi hanno reso la persona che sono oggi, in tutti i campi della mia vita.
La mia cucina è semplice ma gustosa con un grande senso di rispetto verso i nostri prodotti nazionali e regionali.
Ho voluto aggiungere una “Perla” al ristorante e una nuova sfida, portare un ottima pizza napoletana a Calenzano.
Fai sosta da Symposio a pranzo o dopo il lavoro, il "Breack time" di Symposio è progettato con in mente le esigenze di professionisti, imprenditori e impiegati ed è un'alternativa nuova ai soliti bar e trattorie, dove recuperare le energie e fare team building. Symposio mette a disposizione dei nostri clienti una vasta scelta di pizze e focacce per tutti i gusti ! Per gli amanti della pizza un viaggio alla scoperta dei sapori genuini tra garanzia di digeribilità e qualità degli ingredienti.
Un ricco apericena con cocktail e wine bar ti aspetta da Symposio tutte le sere dalle 18:00.
Proponiamo specialità nostrane rivisitate e piatti dal mondo, sempre e solo con ingredienti freschi e provenienti dal territorio locale. Usiamo materie prime di qualità, salutari e genuine, tra cui birre ed etichette di vini locali, prediligendo cibi stagionali e locali in ottica di ecosostenibilità.
Symposio ti aspetta per farti assaporare un vasto assortimento di piatti nel rispetto della tradizione culinaria locale e con quel tocco di particolarità li rende tradizionalmente speciali e unici come il nostro territorio. Che tu sia alla ricerca di un ristorante per pranzo a Calenzano per il tuo brack giornaliero, o di un ristorante per una cena rilassante e gustosa, Symposio è la risposta: un’atmosfera conviviale per trascorrere del tempo in compagnia, con piatti semplici e genuini della tradizione locale.
Per non farsi mancare niente, da Symposio puoi concludere la tua cena con squisiti dolci fatti in casa, seguendo le ricette tradizionali e più salutari.
Qualunque sia la ricorrenza, festeggiala con noi! Siamo lieti di ospitare compleanni, anniversari, cerimonie e feste di laurea. Il nostro ristorante, arredato e decorato da esperti di design per ottenere il massimo connubio di stile e comfort, accoglierà te e i tuoi invitati a braccia aperte.
Grazie alla posizione strategica in zona industriale, Symposio è la destinazione ideale per aperitivi e cene aziendali. In occasione di presentazioni di prodotti o meeting, mettiamo a disposizione uno spazio riservato per massima privacy. La location raffinata e il buffet allettante faranno colpo su colleghi, collaboratori e rappresentanti.
Un re-opening all'insegna del gusto con l'avvento di Chef Gaetano Micera, che diventa occasione d'incontro per gli amanti delle prelibatezze culinarie e per uscire dalla routine delle solite esperienze gastronomiche. Lasciatevi emozionare dagli ingredienti freschissimi a dai colori di stagione delle proposte del menù di Symposio. In programma tante occasioni per gustare in coppia o in compagnia i must della cucina italiana, dal gusto verace della pizza napoletana alle portate più conosciute della Bella Italia, rigorosamente reinterpretati con le mani del sapiente Chef Gaetano Micera.
Nel cuore della zona industriale di Firenze Calenzano, in prossimità del Centro Commerciale I Gigli, Symposio è facilmente raggiungibile dalle aziende vicine e dal centro città in auto, autobus e treno (stazione di Pratignone).
Abbiamo scelto questa posizione per offrire alle aziende della zona un punto di riferimento elegante, divertente ed esclusivo dove trascorrere serate spensierate.
Il locale dispone di tavoli all'interno e all'aperto. È interamente arredato con prodotti ecosostenibili di alto design in modo da rispettare non solo un elevato standard estetico, ma anche i nostri ideali.
Siamo aperti tutte le sere dal martedi al sabato dalle ore 18.00. La domenica siamo aperti a pranzo e cena.
Ricordiamo con piacere che per eventi, feste private e meeting organizziamo aperture del locale su misura alle vostre esigenze.
Per prenotazioni e richeiste per pizza da asporto contattarci al numero 3922990713 attivi anche su Whatsapp.
Vi aspettiamo.
Via di Pratignone 50, 50041 Calenzano (Firenze)
Tel. 392 2990713
info@symposioristorante.com